냉이 효능 14가지

냉이 효능 14가지

오늘은 냉이 효능 14가지 및 부작용에 대해 알아볼게요.

냉이란?

필수 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 화합물을 제공해서 전반적인 건강과 웰빙을 개선시키는 데 도움을 주는 영양 식품이에요. 냉이를 정기적으로 섭취하게 되면 소화 개선, 면역 기능 개선, 심혈관 건강 개선, 정신적 정서적 건강 증진으로 이어질 수 있어요.

 

한의학에서는 냉이의 뿌리를 포함한 모든 부분을 제채라 해서 약재로 쓰는데, 꽃이 필 때 채취해서 햇볕에 말리거나 생풀로 씁니다. 말린 것은 쓰기에 앞서서 잘게 썬다. 약효는 지라(비장)를 실하게 하고, 이뇨, 지혈, 해독 등의 효능이 있어 비위허약, 당뇨병, 소변불리, 토혈, 코피, 월경과다, 산후출혈, 안질 등에 처방합니다. 한국을 비롯해서 세계의 온대 지방에 분포합니다.

냉이 효능 1. 높은 항산화제

활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 지켜주는 화합물인 항산화제도 풍부해요. 산화 방지제는 암, 심장병 및 알츠하이머병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요. 항산화 성분으로는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 케르세틴 등이 있어요.

냉이 효능 2. 풍부한 비타민과 미네랄

필수 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 밀집 식품이에요. 냉이 한 컵(68g)은 비타민 C 일일 권장 섭취량의 약 71%, 비타민K 206%, 칼슘 4%, 철분 4%를 제공해요. 이런 영양소는 전반적인 건강을 유지하는 데 중요하며 건강한 면역 체계, 건강한 뼈 및 건강한 혈액을 지원하는 데 도움이 될 수 있어요.

냉이 효능 3. 소화 및 변비 완화

식이 섬유가 풍부해서 소화를 완화하고 변비를 완화할 수 있어요. 섬유질은 그리고 전반적인 건강에 중요한 건강한 장내 미생물을 촉진하는 데 도움이 돼요. 한 컵의 냉이는 약 1g의 섬유질을 제공해요.

냉이 효능 4. 항암 특성

항암 특성이 있는 것으로 나타난 화합물이 함유되어 있어요. 이 화합물은 암세포의 성장과 확산을 예방하는 데 도움이 될 수 있어요. 미나리의 항암성분으로는 설포라판과 이소티오시아네이트가 있어요.

냉이 효능 5. 항염증 특성

항염증 특성이 있는 것으로 밝혀진 화합물이 함유되어 있어 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요. 만성 염증은 심장병, 암 및 관절염을 포함한 여러 가지 건강 문제와 연관이 있어요. 냉이의 항염 성분으로는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 케르세틴 등이 있어요.

냉이 효능 6. 심혈관 건강을 개선

염증을 줄여주고 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심혈관 건강을 개선시키는 데 도움을 주는 화합물이 함유되어 있어요. 심혈관 건강 향상 화합물에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 케르세틴이 포함돼요.

냉이 효능 7. 건강한 면역 기능을 지원

건강한 면역 체계를 유지하는 데 필수적인 비타민 C가 풍부해요. 비타민 C는 감염을 퇴치하는 데 도움을 주는 백혈구 생성을 촉진해요. 냉이 1컵은 비타민 C 1일 권장 섭취량의 약 51%를 제공해요.

냉이 효능 8. 집중력 증진

정신 명료성과 집중력을 증진시키는 데 도움을 주는 화합물이 함유되어 있어요. 그리고 브레인 포그를 줄여주고 인지 기능을 개선시키는 데 도움이 될 수 있어요. 정신 명료성 및 집중력 증진 화합물에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 케르세틴이 포함돼요.

냉이 효능 9. 혈당 수치 조절

당뇨병 환자에게 중요한 혈당 수치 조절에 도움을 주는 화합물이 함유되어 있어요. 그리고 제2형 당뇨병의 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있어요. 혈당조절물질로는 알파리포산과 엽록소가 있습니다.

냉이 효능 10. 건강한 피부와 모발 촉진

건강한 피부와 모발을 유지하는 데 중요한 비타민과 미네랄이 풍부해요. 그리고 탈모를 예방하고 모발 성장을 촉진하는 데 도움이 될 수 있어요. 피부 및 모발 촉진 영양소에는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘 및 철분이 포함돼요.

냉이 효능 11. 뼈 건강 증진

강력한 뼈를 유지하는 데 중요한 칼슘의 좋은 공급원인데요. 그리고 골다공증의 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있어요. 냉이 한 컵이면 하루 칼슘 권장량의 약 4%를 섭취할 수 있어요.

냉이 효능 12. 노화 방지

노화 과정을 늦추고 노화 연관 질병의 위험을 줄이는 데 도움을 주는 항산화제 및 기타 화합물이 함유되어 있어요. 미나리의 노화 방지 성분으로는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 케르세틴 등이 있어요.

냉이 효능 13. 체중관리

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 배고픔을 줄여주고 포만감을 촉진해서 건강한 체중관리에 도움을 줄 수 있어요. 한 컵의 냉이에는 4칼로리와 1g의 식이섬유만 들어 있어요.

냉이 효능 14. 스트레스 감소

이완을 촉진하며 기분을 개선해서 스트레스와 불안을 줄이는 데 도움을 주는 화합물이 함유되어 있어요. 스트레스 감소 화합물에는 마그네슘과 비타민 C가 포함돼요.

냉이 부작용 및 유의사항

배탈

냉이를 많은 양 섭취하게 되면 일부 개인, 특히나 소화 시스템이 민감한 사람들에게 배탈이나 설사를 일으킬 수 있어요. 사람들은 소량으로 시작해서 불편함을 피하기 위해 점차적으로 섭취량을 늘려야 해요.

알레르기 반응

드물지만 일부 사람은 알레르기가 있을 수 있으며 가려움증, 두드러기 또는 호흡 곤란과 같은 알레르기 반응을 경험할 수 있어요. 양배추나 무와 같은 다른 겨자과에 알레르기가 있는 사람은 냉이를 피해야 해요.

철분 흡수 방해

냉이에는 철분 흡수를 방해할 수 있는 피테이트와 같은 화합물이 함유되어 있어요. 철분이 부족한 사람은 적당히 섭취하고 철분 흡수를 증진시키기 위해 비타민 C 공급원과 같이 섭취해야 해요.

옥살레이트 함량

냉이에는 옥살레이트가 함유되어 있어 일부 사람의 신장 결석 형성에 기여할 수 있어요. 신장결석에 걸리기 쉬운 사람은 미나리를 적당히 섭취하고 수분을 충분히 섭취하게 되면 신장결석 예방하는데 도움이 돼요.

갑상선 기능 방해

냉이에는 요오드 흡수를 억제해서 갑상선 기능을 방해할 수 있는 물질인 갑상선종 유발 물질이 함유되어 있어요. 갑상선 질환이 있는 사람은 냉이를 적당히 섭취하고 요오드 섭취에 대해 의사와 상담해야 해요.

 

이상으로 냉이 효능 14가지 및 부작용에 대해 알아보았어요.

 

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